WHOがハム、ソーセージはがんの原因になると発表…ビオショップのべジハムでカルボナーラ

先日、オーガニックショップ「satoriz」で買った、肉なしベジタリアンハム（ベーコン？）。

veganslices / Végétranches Fumées（ビーガンスライス・スモーク） 2.6ユーロ。
開けた後ですみません1/3くらい使いました。

大豆アレルギーで豚肉を食べない旦那も、これなら食べれる…と思って、べジハム、すすめましたが、旦那は
「見た目が豚肉っぽいので食べたくない」
そうです。

旦那は私と違って、ハムとかベーコンとか、ベジタリアン用だと分かってても食べたくないと言います
美味しいのに！

右下の方に、Vegan（植物性100%）マークもついてます
オーガニックのセイタン（小麦たんぱく）で作られていて、風味もあり美味しかったです。

豆乳で作った、ヴィーガンカルボナーラに入れてみました
うん、普通に美味しい


8年前までは、かなりの肉好きだったワタシ。
…肉や魚はがんの原因になることや、論理的な面から、食べるのをやめるようになって。
というか、色々勉強して現実を知ると、食べられなくなって

で、まぁやめてみると、体調が以前と比べてよくなっていることに気づいて…
人間ドックや骨密度検査でも、ずいぶん前よりよい結果がでるようになって…

今は、動物性がなくても、美味しい料理がたくさんあることに気づきましたｗ


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

先日届いたニュース↓↓

26日、WHO（世界保健機関）は、ハムなどの肉を多く食べると「がんになる危険が高くなる」と発表しました。
http://news.merumo.ne.jp/article/genre/3613859

ＷＨＯは、加工肉（ベーコン、ソーセージ、ハム、サラミ、コンビーフ、ビーフジャーキーなど）を作るときに、がんの原因になる物質が増えると言っています。
そして、ハムなどを毎日５０ｇ食べると、食べない人に比べて、大腸のがんになる危険が１８％高くなると考えています。

牛や豚などの肉の赤いところも、火で焼いたときなどにがんの原因になる物質が見みつかりました。
このため、大腸やすい臓などのがんになる危険があると言っています。


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊

お肉のようなベジタリアン食材「ベジハム　ボンレス　（800g）」　～sofa Deli & Foods～

sofaのべジハム、美味しいです
以前働いていたオーガニックレストランでは、このsofaのべジハムを使ったハムカツをよく大量に作っていました(=ﾟωﾟ)ﾉ




あな吉さんのゆるベジ10分レシピ

あな吉さんのゆるベジ10分レシピに載っていた、ヴィーガンカルボナーラのレシピ、とっても美味しいです♡


この本、簡単にべジ料理を取り入れることができて、おすすめですー

ランキングに参加しています。
下のプーちゃんをポチッとクリックしていただけると嬉しいです。
↓↓↓


お日様がきもちいいにゃ～