こんばんは♪

今日は、旦那と、近所のタイ人&イタリア人夫妻と一緒に、Mulhouseのチャイニーズショップに行きました
(最近、毎日、このカップルと会ってる気がする

そのあと、そのタイ人の女の子が日本料理を習いに、旦那さんと一緒にうちに来てくれました

78.jpg

こんな感じで作りました

女子2人がキッチンで料理してる間、男2人は、庭でチェスをして語り合ってました


味噌汁以外は、全部創作料理ですが、みんなおかわりもして、よく食べてくれました
◎味噌汁・ごはん
◎豆腐の南蛮タルタルソース
◎白身魚の唐揚げ・スパイシーソース
◎じゃがいもの味噌煮っころがし
◎揚げなす浸し・大根おろしがけ
◎庭でとれたトマト、オレンジ

日本人、タイ人、イタリア人、モロッコ人と、みんな違う国籍ですが、みんなの舌に合って、ほっとしたPuでした
(味噌汁に入っていた大根は、みんな苦手みたいでしたが・・・

タイ人の子、トムヤムスープを作ってきてくれました!(写真の黄色いスープ)
めっちゃ美味しかった!けど、超激辛でした
タイ人って、やっぱり辛いの食べるんですね・・・

食べた瞬間、
「あ、辛いっ!!」
と(フランス語で)言ってしまい、本根が出てしまいました

本場タイでは、もっと辛いそうです。
辛いものに慣れているモロッコ人の家族でさえも、みんな、辛いって言ってました。。

彼女は、タイでよく日本食レストランに行っていたから、「日本料理は食べなれてるよ」って言ってたけど、彼女からしたら、私の日本料理は辛さが足りなかっただろうな
(ちなみに、タイの日本食レストランは、タイ人好みに辛い味にしてあるそうです)


・・・
7月23日に種をまいた、大根、白菜、空芯菜。

大根と白菜は、きれいに芽が出ました

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7月29日 大根

daikon0729②
ダイソーの、しかも去年の種だったのにね

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7月29日 白菜


kushinsai0730①
7月30日 空芯菜

タイ土産の空芯菜は、全然芽がでてきません。
この寒さだからね・・・

空芯菜は、水をかかさないようにするので、一日に2~3回、水をやってます。
最近涼しいので、夜は、室内に入れてます。

kushinsai0730②

今日、やっと、なんとか全部出てきそうかな?という感じです。

温かいところに置いておかないと、芽が出るまでに、けっこう時間がかかるみたいです(なので段ボール箱&梱包材で温かくカバー



あぁ、明日も、朝から同じく近所の夫妻と一緒に、mulhouseに買い物に行く予定

今度は、私もタイ料理を習いに行きたいな^^と思ってます



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Tag:家庭菜園 ガーデニング 大根の育て方 白菜の育て方 パーティー ビーガンレシピ トムヤムスープ 友人 料理教室 空芯菜の育て方

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7月23日夕方
白菜は黒と青のポット、
空芯菜は茶色のポット、
大根はビニール袋、
に種をまきました。


白菜と大根の種は、日本のダイソーで買ったもの日本から持ってきました
空芯菜の種は、タイ人の友達からもらったもの。タイ土産です

ダイソーの種、しかも去年のだけど、芽出るのかなぁ・・・心配


と思ってたら、フランスでも、スーパーで白菜と大根の種売ってるの見ました

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こちらが、白菜(Chou Chinois)。

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こちらが、大根(Radis blanche transparente)。(でもこれ、細そう・・・)

今のところ、SuperUと、E.leclercで、売ってるの見かけました・・・


・・・・
大根の袋の底の方には有機肥料を入れました。

とりあえず、ベランダで様子を見ます。
(なぜなら、庭で育てると雨を受けてしまうのと、虫にやられる危険性があるから


大根の土は、丁寧に小石を除きました。大根は、土に石が入っていると、曲がってしまったりするそうです

早く芽が出ないかな~と楽しみな一方で、庭の土づくりもしなきゃと大変です。


庭の土は、野菜を何年も連続で植え続けてきたせいで、土がかなり酷使されてガチガチに固くなってます。

クワを入れても、全く土の中に入っていきませんチーン


旦那に、機械を使って庭を耕してもらいたいのですが、旦那が休みの日曜は、フランスでは庭で機械を使うことが禁止されています

なぜなら、フランス人は日曜は静かに休みたいから
(ちなみに、フランスは日曜は全国民休日なので、どこのお店も開いていません)

日本なら、日曜は耕耘機を使ってはいけないなんて、ありえないです

土曜は買い物で忙しいから、旦那は手伝ってくれないんだよな~


私一人で庭全部の世話をするにも、無理がある


でもな~でもな~、

フランスにはない日本の野菜を手に入れたいしなぁ~


がんばって育ててみせますっ



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