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1ヶ月ほど前から、頭を悩ませていることがあります。
それは、義妹がある男性と結婚したいと言い出したこと。

だけど、その男性(モロッコ系フランス人)は無職で女癖が悪いらしい。
というのも、義弟Yがその男性のことをよく知っていて、「あんな奴とだけは許せない!!」と息巻いているからです。

結婚するのに、相手が無職だなんて…
家族全員が、結婚に反対しています。
もちろん、私も旦那も反対です。


20160822.jpg
義妹は服屋で働いていて、服やメイクが大好き。
よく一緒に何軒かショップめぐりに付き合わされます


義弟Yは「あんな奴と結婚するなら、妹を殺す!」と怒り狂っているようで…
というか、自分も無職のくせに、お前も働けよ!人のこといえるんかい、って思うのですが。

もう、モロッコ人男性、こういう人間が多すぎるんです。
(ちゃんと真面目な男性も、もちろんいます)


20160212③
うちの旦那は仕事が好きすぎて、プランビングのことばかり考えている…
それも困りものだけど


もちろん、人を無職だからと、それだけで判断するのもよくないかもしれない。

私たち夫婦だって、旦那は働いてはいるけど、この先何が起こるかわからない。
このまま情熱と正直さをお互いに保ち続けられることを祈るしかない。

でも、やはり結婚相手なのだから、愛も大事だけど、
”この先幸せにしてくれるかどうか”
”幸せにするようどう行動しているか(仕事など)”

を見るのが一番なんやないのぉ~と思うのは私だけかなぁ

旦那はその男性と電話で話もしましたが…
なんやら言い草も気に食わないし、はたから見て、その"行動"が全く見えてこない。


義姉の再婚相手

義姉Bの夫も、同じ。
ずっと無職で働く気なし、子育て・家事全く手伝わない・・・と、周りに迷惑ばかりかける人間。

一度事業に手を出したが失敗し借金を背負っているし。←人の下で働けない男が、人の上に立てるわけがない

なので義姉は一人働き、子どもたち3人の面倒は義母がずっと見てきた。
そして義母はあまりもの疲れにやられている・・・

義妹も含め私たちも、さんざん義姉Bの家族の世話を手伝ってきた。
そういうひどい状態を義妹も見てきているのに、なんでまた無職の男を選ぶか?!と本当にびっくりした。


義妹

イスラムの家庭に生まれたのに、普段からかなり露出度の高い義妹・・・(写真左


もしこの先、義妹も結婚して、子どもを産み、夫は働かず、彼女が女手ひとつ働くことになったら…
また私たちが子どもの面倒みるんですか?!
もう義母は体がもちません。


旦那に、「Yukiはどう思う?」と聞かれて。

「これだけ毎日セクシーな恰好をしていれば、ロクな男はやって来ない。
真剣に守ろうとしてくれる男性は、こういう格好をしている女性を選ばないだろう・・・」
とつい、本音が出てしまった

義妹、すごく優しくていい子だからこそ、真面目な人と結婚してほしいんです。

とにかく、義妹が我に返って、いけすかん男との結婚をあきらめてくれますように(´・_・`)
それが本人のためだと思うのです…



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昨日の”クリーミーで美味しかったなす”の記事に、「日本でも食べたことがある」というコメントをいくつかいただきました。
どの方も、あの美味しさにはまったそうで…
やはりあの美味しさは絶品ですよね~こりゃ、来年も育てなきゃ!と私も息まいております

さて、昨日に続き、我が家のなすです。
8株植えてます。
写真は7月28日です↑

5月25日に定植し、その後ちょこちょこ追肥もしていました。


nasu20160912①

9月12日時点↑
遅ればせながら、支柱を2本に変えました。
(いちぢく、バラなどを伐採した木で…)

私、なすの栽培、苦手なんですよね。
脇芽かきっていうか?
どの葉っぱをちぎっていったらいいのかイマイチよく分からないのです

でも、家族いわく、我が家でこんなにナスの背丈が大きくなったのは初めてなのだそうです。
(いつも、義母はうねも支柱も立てないからね…)


nasu20160912②

このなす・・・
苗を購入したとき、2株くっついているのが2つも入ってました↑

おいおい!
こりゃダメでしょ~!


nasu20160912③

2株くっついていると、その分日差しが遮られるので、困りものです。

支柱の立て方も悩みました。
なるべく2つを離すように、苦し紛れで立てたのが、これ↑


そして、うちは更新剪定を全くせず。←というか、忘れてた。
9月になってようやく更新剪定をしましたが、イマイチ本当に根っこが切れたのかどうか・・・確信がない


nasu20160915①

こちらのなす、これでも一番大きく成長したんです↑

それもそのはず、根元に、ねぎを一緒に植えたからです。

ねぎを茄子の根元に植えると、病害を予防したり、よく成長すると聞いて。
この1株だけ、試しに九条ねぎを植えてみました。


nasu20160915②

すると、他のなすとは群を抜いて大きく、実もたくさん成り、驚きました.゚+.(・∀・)゚+.

次からは絶対ねぎを一緒に植えようと思います~!


トマトの虫

先日のトマトの記事でお伝えした、大量発生している虫のことですが…
この虫なんです↑
(前回の記事の写真は小さかったので、大きく撮ってみました)

この虫、今のところ、トマト、ピーマン、いんげん、ナスにも発生しています。
とくにトマトははんぱないです。

なんだか見た目はカメムシ系のような。
どなたか、この子が何者かご存じでしたら教えていただけると幸いです。。。

あなたは、悪い子、いい子、どっちぃ~(;´д`)??



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rotonda bianca20160915

先日、フランスに来て初めて、とっても美味しいなすの品種を見つけたんです!!

この写真の、我が家のなすなんですが
といっても、実がなっていませんね


rotonda bianca
画像はお借りしました。

こちらの少し白くて丸っこいなす、ロトンダ・ビアンカ(Rotonda bianca)なんです↑
ややこしい名前で舌噛みそうになるわ

これ、2つだけ実がなり、油で揚げて食べたのですが、甘くてクリーミーな食感で美味しくて!!
残念ながら写真をとるのを忘れ、全部食べてしまったんですが

初めて食べたとき
「なんじゃこりゃ!?」
と旦那と私、2人して仰天しました。


alnatura20160917⑤

そのなすを先日、ドイツのビオ系のスーパー「Alnatura」で見つけたんです!

この写真のなすです。
ここで初めて、「rotonda bianca」というナスだったんだ…と知りました。

このなすについて、詳しくはこちらのサイトに書いてあります。


イタリアのおなすで、ステーキなど洋風の料理に向いているそうです。
ラタトゥイユなんかにしたら最高だろうな~
(煮物など和食には向かないそうです)



本当に、ナスとは思えない、クリーミィーな食感ですよ。
ロトンダビアンカ…(あぁ〜また噛みそう)おすすめです!
見かけたらぜひ食べてみてくださいね♪(o・ω・)ノ))


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キッシュ20160925②

昨日焼いた、夏野菜のキッシュ↑
アパレイユを流し込む前です。
豆腐のヴィーガンキッシュと、乳製品を使った家族用と、2種類作りました。


16-01-27-21-06-12-741_deco.jpg

いつもキッシュやタルトを作るとき、市販のパイシート↑を使うことが多かったんです。

でも、いくらBIO(オーガニック)といっても、市販のものはマーガリンが入っている。
それに毎回プラスチック製のパッケージを捨てるのに罪悪感が…。

それで最近はもっぱら、自分で作るようにしてます。
自分で作った方が健康だし、安上がり。
しかも驚くほど簡単!


キッシュ20160925①

残骸ですが…
こんな風に、伸びやすく、破れにくい生地なのです。
分かるでしょうか?!

使い心地も、市販のものとそう変わりありません。


キッシュ20160925③

タルト生地はサクサク、香ばしいです
家族にも好評。


パイシート⑦

伸びやすいので、包み方も色々アレンジできます。
(餃子のようにしたり、スティック状に細長くしたり)

写真↑は、パイのように包んで、油で揚げました。
全粒強力粉を入れたので、香ばしく美味しかったです。

簡単なので、今はもうパイシートを買うことはほとんどなくなりました。
ぜひ作ってみてくださいね。


★ヴィーガンパートブリゼ生地(パイシート)のレシピ★

パイシート

<材料 20㎝丸型1台分>

薄力粉 240g
強力粉(全粒強力粉でも) 160g
塩 2つまみ
油 80g
水 160g

<作り方>
①薄力粉、強力粉、塩はボールに入れて泡立て器でまぜておく。
パイシート①

②油をまわしいれ、フォークなどで混ぜる。
※大きな固まりをフォークの背でつぶすように、さらさらの粉状にします。
パイシート②

③水を加え、手でこねる。
※こね過ぎないこと。
パイシート③

④ひとつに丸め、ラップを生地にぴったりかぶせ、30分~1時間おく。
パイシート
※このようにきれいに丸くせず、ひびが入っていても大丈夫です↑

⑤あとは打ち粉をした台の上で、綿棒を使い薄くのばして使います。
キャラメルバナナタルト①


膨らまない”パートブリゼ”タイプの生地なので、タルトやキッシュに最適。
ちなみに、いつも型には油も塗りませんが、このパイシートでは焼いたあとスポッと取れます。


キッシュ20160925④

こちらは豆腐キッシュ↑
カロリーが多くなりがちなキッシュも、植物性100%で美味しく、食べ応えあるのにヘルシー


卵もバターも不使用なのに、サクサクッとした生地が美味しい~(*≧∪≦)
私はこのレシピが大好きなので、永久に保存していきたいと思います!

動物、地球、人にも優しい手作りパイシート、ぜひお試しを~ヾ(o´∀`o)ノ



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